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奶奶会做最好吃的鱼_散文网

时间:2021-08-28来源:典故故事网

村西有两条河,小河通着大河,奶奶说不清河流了多了,从她婆婆的婆婆刚来时就这么流着,"一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸",没有稻香,两岸是密密的树,无尽的绵延。

一个,晚饭后围桌闲叙,奶奶讲起我爸小时候的。一天午后,晚秋,悄悄溜出家门,和我二堂兄去了村西的大河,那一年爸爸不到十岁,二堂兄长他不到一岁,属于小叔大侄。俩人蓄谋己久,四顾无人,迅速解开系在岸边一只小船的缆绳,有划桨,头遭划,新鲜,划得欢。不知啥时起,天落下,起大风,小船被吹得越来越远。奶奶讲到这北京哪里有好的癫痫医院一段时我刚上四年级,正在学毛泽东的一首词,词中有"大雨落幽燕,白浪滔天,秦皇岛外打渔船"的,我无端地想爸爸他们的处境就是词中描述的样子。天黑下来,小船不知漂了几里路,心里惶急,更是靠不了岸,幸好遇上河上一只打渔的船......掌灯时分,回到家,浑身湿透,嘴唇青紫,手里提着一条柳条穿鳃的鱼。我急急地问:"鱼大不大?" "一扎长的鲫鱼。"奶奶用手比划着,至多斤八两重。"吃了没?" "掏尽内脏,鳞来不及刮,软火煎黄,加葱丝老姜片,煮了一锅汤,俩喝了个肚儿圆!" 二堂兄十三岁离家闯关东安徽合肥治疗癫痫好方法,在中俄边境挖煤,前两年一人还乡,言及当年事,感叹:"三奶奶做的鱼汤最好喝,真鲜甜,我一口气喝光三大碗!" 其时一个甲子,当年喝过鱼汤的只剩下二堂兄一人了。小时候我从大娘那儿听到另一个版本:大娘把二哥好好打了一顿。

河不断,水常流,鱼在游。我幸运,吃过奶奶做的鱼。大自然神奇:大水游大鱼,小水游小鱼,无水不游鱼。桃花盛开时,上游来水,鱼汛到了。小村里都是老实,打鱼被视为不务正业,只有两户人家有鱼网,有一鱼网的主人最擅长捕鱼,听说他家的鱼送四方的亲戚,送邻居,大广西哪里治癫痫缸里淹满鱼,他家围墙矮,能看见院子里挂满凉晒的鱼。一年天,我上三年级,酷暑大旱,小河里的水只到腰际。小孩子对水和鱼是敏感的,如鱼对水。中午放学时约好小,有的拿网,有的拿盆儿。网是小抬网,是小伙伴爸爸织给孩子的玩具。几个孩子选中位置,做好围堰,有的驱赶,有的抬网,鱼多得碰腿,网抬起时鱼光鳞鳞白花花地。大太阳真给力,大家都泥猴似的。望望天,估摸该上学了,恋恋不舍中分了战利品:满满一小盆鱼,多是寸数长的小鲢鱼,也有彩色的小扁鱼,滑滑的小嘎鱼,身上长满黑色梅花纹的小鲘子。多少条鱼呀,都广西癫痫医院哪里治疗好是弟弟捡到盆里的,那年他五岁。回到家妈瞥一眼:"太小了,喂猫吧!" 洗净手脸上学去,玩够了回家,泻满一地,小饭桌上奶奶端一盆金灿灿的鱼,那鱼⋯⋯不说话吃光了才想起问怎么做的,奶奶笑眯眯地说:"挤出内脏,腹中黑膜洗净,撒上盐,花菽粒,下锅前拌匀棒子面,细火慢慢焙熟。" 那时家里食用油金贵,做鱼只能淋一点润润锅而己,可玉米面的香,白色鱼肉的鲜气,多少年依然在舌尖上升腾。

奶奶不识字,奶奶会做世界上最好吃的鱼。

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